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螃蟹一斤便宜了30元

2020-02-05 05:42

  好天气带来的不全是利好消息,水产市场老板的心情就没有商场老板那么灿烂了。春节成了螃蟹价格的一个分水岭,年初一一过,螃蟹身价大跌,小螃蟹平均每斤掉了5元钱,半斤以上的精品螃蟹,价格掉得更厉害,平均每斤降了30元。 
在农都近江水产品市场做螃蟹批发生意的王老板说,餐桌上常见的3两公蟹年前卖到35-38元/斤,这几天只要30元/斤,2两母蟹年前的价格是40-42元/斤,现在每斤的价格也只要35元左右。而年前卖到110-115元/斤的半斤重公蟹,这几天80元/斤就能买到。 
“年前蟹价攀高,是因为雨雪天螃蟹抓不起来,供应量少。这几天天气晴朗,蟹农大量供应螃蟹,而节日里办喜事的人又不多,供大于求,价格直线下降。”王老板分析,因为蟹的数量多,元宵节的销售高峰也不一定能带动蟹价,低迷的市场行情可能会持续到螃蟹落市(通常到正月底)。 
消费者不妨学学“气象经济” 
这些市场现象的背后是气象经济,气象已不再是过去简单的天气预报,气象经济作为一门新兴学科,随时会影响企业的经济效益。浙大管理学院胡介埙教授说,除了商家要学会在气象信息面前做出应对外,消费者也不妨学学这门功课,受益是明显的,例如现在去买螃蟹或是冬装,就比节前要实惠。
每日商报
 

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