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山东潍坊昌邑地区白对虾养殖成功经验分析

2020-02-08 09:56

  
作者:根源水产徐峰 曲朋  
 
在全国大多数地区南美白对虾养殖疾病多发的背景下,昌邑一些南美白对虾养殖户采用了生态养殖的方法,得到了不错的收入。今天,小编约稿根源生物集团潍坊区域经理徐峰,与大家分享2014年潍坊昌邑南美白对虾养殖成功的思路。
 
1、养虾流程之前期准备  
 
关于清塘  
很多南美白对虾养殖户感觉老塘清塘越彻底越好,可以把淤泥和病菌都清理彻底。本人认为“清塘要留点底,来年养虾更容易”。北方区域因其养殖特点,南美白对虾养殖结束后,会有很长一段时间使塘底得到阳光暴晒,晒塘会比较彻底,不会影响来年的养殖。而留点淤泥,等于保存了一部分池塘的活性底质,来年肥水会更容易,且水色更容易保持。根据个人观察经验,一般去年刚清过底的塘口肥水会比较困难,而老塘口肥水普遍容易,这与底质有很大的关系。
关于消毒  
昌邑地区以往使用较多的是石灰和漂白粉,主要是因为便宜。今年消毒全部使用诺维克(聚维酮碘),能够杀灭细菌、藻类等,消毒较为彻底,但成本会相应提高。
关于解毒  
使用诺维克消毒以后,一般不需要解毒。若使用地下水,则最好使用水自然·解毒专用(每瓶3亩·米)解毒,以防重金属等水质问题。
关于肥水  
肥水前3天,每天中午将增氧机打开,增加水中的溶氧,非常有益于肥水。肥水前一天泼洒水自然·调水专用(每袋2亩·米),打开增氧机搅动,第二天泼洒渔水旺·速肥型(每桶8-10亩),打开增氧机搅动,水色会更容易起来。
2、养殖流程之放苗  
 
放苗前  
泼洒益倍康·噬菌专用(每瓶2-3亩)和益倍康·应激专用(每包3亩),抑制水中弧菌,提高虾苗抗应激能力,保证活力和成活率。
放苗  
最好能把水质最适宜的指标,如pH在8.0~8.5。但是,很多情况下水是比较难调和控制的。本人认为,只要南美白对虾苗试水时能成活率高就行,不必强求水质指标。因为南美白对虾的适应能力很强,只要能在水中存活,就能适应。昌邑地区今年由于干旱雨少,盐碱地的pH普遍高,均在9.2以上,到了放苗时也没把pH降下去,只能高pH放苗,最终也养殖很成功。
 
3、养殖流程之日常管理  
 
改底  
关于化学改底和生物改底:化学改底是化学性氧化物起作用,氧化底质有机物,见效快,持续时间短,适用于底质已经恶化急需改底的池塘。个人认为:高温也最好使用化学底改,可迅速改良底质,以防剩料和粪便在高温环境下被有害菌发酵污染池底。而生物底改主要是芽孢菌分解有机物,起到缓慢改底的作用,持续时间长,比较适宜用于投喂料少、不会有大量剩料和粪便的前期养殖过程,此时使用生物底改可持续保持底部良好。
底改使用量:要看养殖动物和养殖密度,不能一味照着说明用量。像对虾养殖,一般密度较高,投料量较大,底质及水质污染会较快,在用量上必须加重。如底益净·除臭型(过硫酸氢钾类)每包2亩,底质较差时用到1亩,但要注意使用时机,不能在蜕皮时使用,否则容易产生刺激,导致死虾。一般建议晚上使用,一是可以氧化有机物,相当于间接增氧;二是藻类晚上会部分沉降,可以杀灭一部分,处理一下水色过浓现象。底益净·降解型(芽孢类底改)每袋5亩,晴天中午使用最佳。
底改使用频率:养殖前期看底泥颜色,一般10天到15天一次;后期一般5到7天一次。今年昌邑地区按照这个用法,在养殖成功出虾后,全池底泥都非常好,呈土黄色。个人认为,少量多次不如一次性足量,就如同攻占山头,每次派10个兵过去被灭掉,不如一次性派上几百个,一鼓作气拿下。每次少量,浓度太低,效果不明显,纵使使用多次也不见得效果好。但要注意保证足量而不是过量,过量会导致一些列其它问题。
有的老养殖户觉得我这池底清过,比较干净,是不是就可以少改底呢?今年就有案例,某老养殖户,前期虾养的很好,个头明显大于周边,因为池底是刚清的,加上喂料较少,认为虾都能吃掉,不会坏底,所以改底很少,最终虾养到70来头就发病排塘。个人认为,纵使是刚清的底,你只要喂料,虾不可能百分百吃掉,也不能百分百消化利用,总会有有机物残留池底,一系列异养菌(大多数为有害菌)很容易繁殖,量大虾很快会出问题。大家都知道,虾是生活在池底的,不把控制好底质环境,在异养菌(多为有害菌)丛生的环境下,虾怎能能不出问题。更何况,底质不好就会影响到水质,这些最终会影响到虾的健康。
调水  
个人认为,养殖前期要注重调水、水色,到中后期水色不是那么重要,养殖后期若检测水的pH、亚硝酸盐、氨氮等指标都正常,虾摄食也很好,就没必要太关注水色。后期因投料量大,水体中补充的蛋白等外源有机物非常多,水色很容易受到影响,此时只要定期往水中添加有益菌,维持菌相平衡,保持水质指标正常,虾能正常摄食,就是最好的调水。翠绿、黄绿等等书面常见水色,是很难维持的。到了养殖后期,水色难看的池塘往往出虾较好,这就是常说的“浑水养好虾”。个人观察经验,后期水色由异常突然好转的池塘,很容易发病。
补钙  
虾的生长过程中不断伴随着蜕皮,前期蜕皮非常频繁,长大了会规律的一个月蜕皮两次,另外受到刺激也会蜕皮。蜕完皮,虾壳要变硬,就需要吸收钙,这就需要补充钙磷。钙天力一般是按每瓶1亩使用。有时候会感觉补钙效果不明显,这时候最好配合维生素类的益维多利,可以促进钙的吸收。
解毒  
解毒很重要!尤其是倒藻后最需要解毒。倒藻后会产生藻毒素,长期积累在虾的肝胰腺,最终会破坏肝胰腺,那虾就无药可救了!所以,每次倒藻后都需要使用解毒类产品,如水自然·解毒专用,按每瓶1亩使用,配合葡萄糖更佳。若是经常倒藻不注意解毒的池塘,虾一般都会发病,很难养殖成功。
肠道保健  
建议长期使用水自然·肠康专用(10-15毫升/公斤饲料)拌料,每天拌1顿,可补充促进肠道有益菌群建立,促生长,防肠炎,增强免疫力。个人观察,长期拌料的对虾,肠线明显比未拌料的虾更粗更黑,这类虾消化吸收好,自然长的就好。
预防弧菌  
今年昌邑地区养殖很成功的一个关键就在于弧菌的控制上,坚持定期使用益倍康·噬菌专用(每瓶1亩),一般1周1次。足量的效果是直接将弧菌等致病菌抑制。别的很多地区虾发病是细菌病引起的,主要原因可能没有注意抑制弧菌等致病菌,或者是量不够。
养殖到后期,很重要的一个环节是换水。此时投料量很大,光靠药品来改底维持,已是不可能的,药品只能减轻。此时如果条件适宜,可以每天换掉底部的脏水,补充新鲜水,既可以改善水质,又可促进虾的摄食。所以,养虾最好配一个氧化池,将水曝气以备换水。
4、整个养殖过程的投料观  
 
养殖前期  
南美白对虾苗的饲料投喂,每天2顿,早6点和晚6点各一顿即可。昌邑对虾养殖一般前期令水质较肥,保持水中藻类丰富。少投喂饲料能让虾摄食较多营养丰富的天然饵料,并能减少前期饲料过量投喂带来的底质污染。饲料投喂量每天递增,按10%增加即可,等到养殖半月左右,虾体长在2、3公分上料台后,就可以料台的吃料情况加减料量。
养殖中后期 
此时一般喂4顿,也有6顿的,看个人喜好。原则上投喂次数越多,对虾摄食越好,生长越快,但是料比会高,而且容易败坏池底,导致养殖环境恶化,引起一系列严重问题。观察吃料的时间,昌邑每个人都有不同见解,有1个小时观察的,也有3个小时观察到。以个人经验,吃料后2小时为宜。一般1小时吃完,表明饲料投喂量不足,虾生长会慢,而且投料不够健康的虾摄食,即使部分虾患病导致减料,也不会在料台上体现出来;而3小时间隔时间太长,饲料在水中长时间浸泡,易造成营养成分流失,污染水质。并且对虾有贪食行为,暴食后会出现厌食现象,导致减料。
 

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