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江苏常熟水产品牌联起养殖户

2020-02-06 02:53

  
走进江苏常熟沙家浜镇唐东村的金唐市水产有限公司,遇到了正在冷冻车间改造现场的老板张建龙。他说,8月中下旬,南美白对虾就要大量上市,到时有600多户虾农将400多吨鲜虾送到厂里加工,为了能及时完成这些产品的保鲜处理,现在正借着淡季在扩大生产线的规模。
10年前,张建龙还只是一个每天骑着摩托车贩鱼的普通水产经纪人。通过做生意,他了解了各地的市场价格差异,发现上海和苏北4大家鱼的价格要高于常熟.水产养殖网.而他所在的沙家浜镇是常熟最大的水产生产基地之一,全镇有2000多个水产养殖户,年上市各类水产品占常熟生产总产量的15%%,是一个巨大的供应体系。于是他开始将小规模骑车贩运方式向船运发展,从每天船运500多公斤开始拓展销售规模。由于注重供求信息、对市场把握准确,通过多年摸爬滚打,张建龙每天的水产收购量达到了5000公斤,为当地许多养殖户解决了销售后顾之忧。
      
出于对市场和本地生产能力的了解,张建龙开始在竞争力上下功夫,及时将品牌理念引入自身经营中去。2000年他成立了“金唐市水产品有限公司”,并在全镇率先注册了“金唐市”水产品牌,以此增强了产品的市场竞争力,仅当年就销售各类产品1000多吨,产值超千万元。
      
作为一名水产经纪人,张建龙清楚地认识到,要得到更大发展,除了适应市场的需求外,还需要养殖户紧紧联系起来。他通过调研发现,采用速冻保鲜技术可以在旺季平衡市场,稳定价格,为养殖户解决卖难;在淡季时则可提供足够的产品来满足消费者的需求,还可以卖个俏价。在2003年,他投资300多万元的水产品加工企业正式诞生了。厂房占地近3000平方米,其中冷藏库1200平方米,引进了生产流水线等设备,专业加工速冻南美白对虾、虾仁、腌制鱼干等水产品。仅2003年一年就加工各类水产品400吨,使养殖户的销售难题得到了缓解,水产品的附加值得到提高,同时也丰富了市民的菜篮子。
      
现在,张建龙的经营已经走上产、供、销一体化的成功模式,年销售各类水产占沙家浜全镇的四分之一,鲜活水产收购量达到1000吨,产品除了销往上海、北京、无锡、张家港等地,还远销日本、新加坡等国。目前,他签约的水产生产水面超过了1万亩,预计全年可生产低杂鱼300吨、南美白对虾400吨、青鱼干50吨,出口大闸蟹的数量也将达到15吨之多。 
 

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