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水产品质量安全工作会议暨监管人员培训班

2020-02-04 08:58

  
针对水产品质量安全的新形势,从1月15日起至18日,广东汕头市举行水产品质量安全管理工作会议暨监管人员培训班。据悉,汕头市各级海洋与渔业部门今年将全面启动水产品专项执法行动,大力推行渔业标准化生产,并申报10家无公害水产品产地认定和5个无公害水产品认证,实现从鱼塘到餐桌的全程“紧盯”。
    汕头市海洋与渔业局有关部门负责人昨天告诉记者,今年执法行动重点整治三个方面:一是加大对水产品污染源头专项整治力度。结合各地生产实际、养殖品种状况以及用药特点,对水产品组织开展全面检查;二是加大节假日的检查工作力度,保证节假日期间水产品的质量安全。三是配合兽药管理部门严肃查处生产、销售国家明令禁止的兽药、饲料和饲料添加剂的违法行为。加强药物残留监测,严防药残超标的水产品流入市场。在全面启动水产品质量安全执法的同时,建立生产经营者违法行为记录制度,对违法行为的情况予以记录并公布,对有多次违法行为记录的生产经营者采取吊销生产许可证等措施。
    汕头市还将建立优势水产品主产区环境监测制度和渔业环境质量公报制度,对重点渔业水域环境和无公害认定产地环境开展监测,密切关注“赤潮”多发生的海域,并及时向水产品生产、加工、经营和消费者提供质量、安全、标准、品牌、市场等方面的信息。进一步全面推行渔业标准化生产,鼓励养殖企业参与国家标准、行业标准和省地方标准的制定,不断推进汕头市水产品质量认证,把认证范围由以往的水产品养殖企业逐步向水产加工企业和水产养殖企业并举的方向发展,不仅要求加工企业要实施生产过程的全程质量监控,而且同样要求水产养殖企业实现无公害产地和产品双认证,保障从鱼塘到餐桌的全程质量监控,把汕头水产品的品牌打得更响亮。
 

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